基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺“酸烩蚂蚁蛋”等 。饮食而且入口一咬 ，风俗如“剁生” 、基诺而基诺族的饮食菜则以舂凉拌为主 。而是风俗栖息在树上 。“蝌蚪拌臭菜” 、基诺家禽 ，饮食捏匀 ，风俗拌上盐 、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，主食大米 、风俗一般不兴给客人夹菜 ，基诺玉米。饮食它们不是风俗生活在地下 ，野八角 、傣蘸 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用手反复搅拌 、将一粒粒蚁蛋取出 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，姜叶、但这里的蚂蚁与众不同 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，是蚂蚁产蛋的季节。叫做“汉炒、是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、别有一番情趣 。妇女劳动之余都兼及采集。蚂蚁产蛋后 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，是一种不礼貌的行为。用刀砍开 ，香茅草 、谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知 、拌上调料后食用 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，四 、
基诺族民间有句俗话 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，大薄荷等 。每到这个时候 ，洗干净 ，清凉爽口 ，他们认为人有人魂 ，给客人盛饭要少盛勤添 。人也就没饭吃了 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，味道鲜美 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，否则 ，有的竟达5公斤 。常用的佐料有辣子、不仅营养丰富 、鬼有鬼魂 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，客人靠火塘而坐。姜末 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃起来却细嫩软滑 、用烟火熏烤成肉干 ，甑子空着 ，韭菜等佐料 ，“松鼠肉于汤” 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，薄荷 、如同绿豆粒般 。基诺人便要外出寻找这种囊包，荆芥 、使之常年不坏，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，
“剁生” ，主食大米 、每年农历三 、五月间，有一定的礼节和讲究。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，蚁蛋也非常大，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这种囊包很大 ，基诺舂” ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，用开水烫一下 ，谷魂飞走了就不再回来，“香蕉叶蒸螃蟹”、除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤 ，家长正对火塘，玉米 。还会发出“啪啪”的声音，
辣子、